Poivre moulu de la Jamaique

Poivre moulu de la Jamaïque. dit également bois d’inde ou faux poivre. Le poivre de Jamaïque est originaire des Antilles et d’Amérique du Sud.

Le poivre de Jamaïque ressemble à un mélange gingembre, girofle, cannelle, poivre.

Le piment de Jamaïque est à utiliser sans modération en cuisine chaude  sur les viandes rouges. les grillades. Il sera parfait dans les ragoûts, les marinades. Particulièrement adapté à la cuisine exotique.

En cuisine sucrée, pour les desserts il accompagnera parfaitement les salades de fruits et desserts au chocolat, pâtisseries..

Livré en sachet kraft